El blog de una intérprete de conferencias
Leía en El País hace un par de años que había una bebida en los refrigeradores californianos que la mayoría de los españoles no sabría reconocer, popular, adictiva y, para variar, increíblemente sana: la kombucha. La Kombucha es una bebida refrescante obtenida de la fermentación del té azucarado con una colonia simbiótica de bacterias y Read More …
Para los amantes de los asados, y para los traductores e intérpretes que además de disfrutar de los asados nos devanamos los sesos en las conferencias sobre ganadería y producción animal, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de Argentina (SAGPyA) pone a nuestra disposición un magnífico glosario de los principales cortes de carne Read More …
Ayer visité Porlock y aproveché para parar a tomar algo en el famoso Whortleberry Tearoom que debe su nombre a un pequeño arbusto, Vaccinium myrtillus, que crece en los bosques montañosos y que en Somerset llaman «Whortleberry» pero que -como suele ocurrir con todas las bayas para horror de traductores e intérpretes- tiene mil nombres Read More …
Ayer disfruté de una estupenda cena en Exmoor, en un pub inglés, el mejor sitio para probar la tradición gastronómica británica con platos caseros y una buena cerveza . En este Pub, el Bridge Inn, servían entre otras cosas: West Country Crab Cakes, Potato Wedges, Baked Somerset Camembert, Local Game Pate, Prawn & rocket with Read More …